La mayoría de niños en España ha crecido desayunando con algún tipo de dulce. Este tipo de dulce puede variar entre algún tipo de fruta o directamente azúcar añadido a cereales.
Pero que dice la ciencia? Que es lo recomendable para comer para el desayuno?
Esta respuesta depende muchísimo de nuestro estado de salud, nuestra edad y a que hora nos despertamos!
La respuesta básica es decir que siempre es mejor dejar los azúcares añadidos fuera de cualquier comida que comemos.
Asegurarnos de que nuestra dieta este llena de nutrientes y vitaminas es el mes esencial de cualquier dieta saludable.
Una dieta que se concentra en los azúcares añadidos nunca será una dieta saludable y recomendable.
Por eso siempre es importante considerar nuestro desayuno como posiblemente la comida más importante del día.
Comenzando un día con mucho azúcar nos lleva a depender de los altibajos que nos crea el azúcar en nuestra sangre.
Después de ingerir alguna comida con mucho azúcar nuestro cuerpo se dispara con energía en corto plazo.
Después necesitaremos algo que nos ayude a volver a levantarse tras el famoso “crash” o bajón cuando nuestro cuerpo ya no este quemando los azúcares.
Nos tomaremos un café o volveremos al azúcar y comeremos algún snack que contenga mucho azúcar para volver a despertarnos.
Aparte de la bajada importante que nos lleva el azúcar después de tomar o comer algo que contiene altos niveles de azúcar, también debemos considerar nuestro metabolismo. Nuestro metabolismo es mucho más rápido por las mañanas ya que nuestro cuerpo se ha pasado una noche entera sin ingerir ninguna caloría.
Por eso cuando comemos algo azucarado por las mañanas nuestro cuerpo responde mucho mejor que en las noches.
Cuando nos acercamos a nuestra hora de dormir, nuestro cuerpo se va preparando para dormir y ralentizando nuestros sistemas internos como la digestión.
Por eso es muy recomendable siempre comer una gran racion de comida por las mañanas, así nuestro cuerpo es muy eficiente a la hora de digerir y absorber los nutrientes necesarios.
La cantidad de azúcar que quieras comer por las mañanas siempre depende de, como hemos comentado antes, muchos factores.
Intentar reducir la cantidad de azúcares añadidos que comemos día a día como norma general nos ayudó a mejorar nuestra salud y nuestro estado físico.
Podemos suplir la reducción de azúcares añadidos con azúcares naturales que podemos encontrar en fruta o miel orgánica.
Para concluir queremos hacer un pequeño resumen de esta entrada sobre el azúcar. Para empezar es importante comer el mayor número de calorías por la mañana. Nuestro cuerpo es más eficiente para digerir y absorber todos los nutrientes que necesitamos mañana.
También es importante reducir la cantaidad de azúcares añadidos y reemplzarlos con azúcares naturales.
La cantidad de azúcar que nos tomemos depende mucho de nuestro estado de salud pero siempre es recomendable comer una cantidad mínima para no depender del azúcar como nuestra energía durante el día.
Esperamos que esta pequeña entrada os sirva para mejorar su dieta y que os vuestra perspectiva del azúcar! Mucha suerte y como siempre Así Mejor!
